Die Bewirtung erfolgt durch das Restaurant 1821, welches ein 3-Gänge Menü an dem Abend anbietet.
Die Getränke sind nicht im Kartenpreis enthalten und müssen vor Ort in bar bezahlt werden.
Vorspeise
- Blattsalat Variation
- Schwäbischer Kartoffelsalat
- Linsensalat Süß-Sauer Linsen /Paprika
- Blumenkohl Oriental Raz el Hanout / Spinatsalat / Granatapfel / Orangen-Currymayo
- Antipasti
- Brotvariation
Hauptgang
- Pollo Fino Gelöste Hähnchenkeule / Zitronensauce / Babyspinat / Tomatenrisotto
- Lachsteak vom Grill Pinienkern-Kräutergremolata / Zucchini
- Ofenzucchini Pilzragout / Süßkartoffelpüree
- Beilagen Rosmarinkartoffeln / Kartoffelgratin / Tomatenrisotto
Dessert
- Kokos Panna Cotta Mango / Passionsfrucht
- Sommer im Glas Biskuit / Holunder / Erdbeere / Mascarpone